Somos especialistas en el despiece de cerdo a maquila. Elaboramos el producto de nuestros clientes siguiendo las fichas técnicas que nos proporcionan.

Empresa

Somos una empresa con sede en Manlleu, provincia de Barcelona.


Al inicio, la actividad de nuestra empresa era la elaboración de embutidos frescos, pero la realidad del mercado nos hizo evolucionar hasta ser una sala de despiece de carne de cerdo.

Para poder llevar a cabo nuestra actividad, contamos con una plantilla de profesionales especializada y formada en las correctas prácticas higiénicas y de manipulación de alimentos.

Nuestro equipo se compone de un centenar de personas que trabajan en las mejores condiciones laborales y de formación para formar una empresa que dentro de los límites de su tamaño está involucrado en las necesidades de sus clientes nacionales e internacionales.

Instalaciones

En una superficie de 1200m2 disponemos de una sala de producción con refrigeración, almacenamiento de producto refrigerado y túnel de ultra congelación. Nuestras instalaciones cumplen con la totalidad de los requisitos higiénico-sanitarios y con la normativa actual vigente.

Para adaptamos a las necesidades que puedan tener nuestros clientes, disponemos de diferentes herramientas y maquinaria de corte que nos permite elaborar el producto a medida según las exigencias del mercado.